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酸败是什么意思

更新时间:2024-12-23 00:15:48

词：

酸败

拼音：

[suān bài]

解释：

油脂、鱼肉等由于受到空气、水分、细菌、热、光等的作用而氧化或水解，酸值增高，产生异味。

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