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萎凋是什么意思

更新时间:2024-12-23 02:48:24

词:

萎凋

拼音:

[wěi diāo]

解释:

"在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。

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