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桥尾是什么意思

更新时间:2024-12-23 05:14:59

词：

桥尾

拼音：

[qiáo wěi]

解释：

一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。

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