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扣肉是什么意思

更新时间:2025-01-01 06:53:45

词：

扣肉

拼音：

[kòu ròu]

解释：

一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

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