食火鸡是什么意思

动物名。走禽类。体较鸵鸟小，头顶有肉冠，羽黑色，不能飞，善行走。口腔内色赤如火，俗传能吞食火炭，故名。参阅明李时珍《本草纲目·禽四·驼鸟》。